Ausbeinmesser RINGEL Exzellent, 200 mm

Die Excellent-Messerserie von RIGNEL besteht aus ausgewogenen Messern mit der richtigen geometrischen Form, einem einteiligen Körper und einem gummierten Griff.

MESSERKLINGE IST AUS DEM ROSTFREIEN STAHL HERGESTELLT
Martensitischer rostfreier Edelstahl (AISI 420 Stahl), aus dem die Messerklinge gefertigt ist, hat eine hohe Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Der erhöhte Kohlenstoffgehalt ergibt eine optimale Härte von 53 nach Rockwell.

GEHÄUSE IM STRANGGUSSVERFAHREN HERGESTELLT
Das Gehäuse von Excellent-Messern wird im Stranggussverfahren hergestellt und gewährleistet eine möglichst lange und zuverlässige Nutzung der Erzeugnisse in Ihrer Küche.

GUMMIERTER GRIFF
Für den rutschfesten Effekt, auch bei nassen Händen, sorgt thermoplastisches Gummi (TPR), das am Griff des Messers getragen wird. Angenehme Tastempfindung beim Schneiden von Lebensmitteln und leichte Reinigung von Schmutz sind weitere Pluspunkte bei der Verwendung der Excellent-Serie.

Ausbeinmesser
Das Ausbeinmesser dient in erster Linie zum Trennen der Knochen vom Fleisch. Die Linie der Schneide liegt auf der Rotationsachse des Messers. Aus diesem Grund ist das Ausbeinmesser das handlichste und flinkste aller Küchenmesser.